Су-шеф (Горкинско-Ометьевский лес)

Пpивeт!
Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия Су-шефа по адресу Проспект Победы 69 (Горкинско-Ометьевский лес).

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2
• Корпоративное питание
• Предоставляем униформу
• Скидки на посещение заведений нашей сети
• Оплата: 85 000 + kpi
• Предоставляется компенсация ГСМ.
• С последующим карьерным ростом до шеф-повара.

Обязанности:

• Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
• Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
• Обеспечение чистоты и норм СанПиН
• Проведение инвентаризаций и ее разбор
• Подготовка сырья для приготовления блюд

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
• Исполнительность, аккуратность, внимательность
• Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс

Откликайся или звони, и мы договоримся о встрече!