Начальник производства (пищевое производство, полуфабрикаты)

О компании PRIME FOOD:

PRIME FOOD — современное пищевое производство, специализирующееся на выпуске качественных полуфабрикатов для сегментов HoReCa и розничной торговли.

Мы обеспечиваем полный производственный цикл: от приёмки сырья до выпуска готовой продукции, строго соблюдая стандарты ХАССП и санитарные нормы.
Производство работает круглосуточно, охватывает 11 специализированных участков и оснащено современным оборудованием.

Наша цель — быть надёжным партнёром для бизнеса, предлагая стабильность, высокое качество и быструю логистику.
Команда PRIME FOOD — это профессионалы своего дела, которые ценят системность, эффективность и качество результата.

Мы развиваемся и ищем сильных специалистов, готовых расти вместе с нами.

Компания: PRIME FOOD
Город: Москва, м. Шоссе Энтузиастов
Зарплата: от 300 000 ₽ до вычета НДФЛ
График: 5/2, с 09:00 до 17:00
Формат занятости: Полная занятость, оформление по ТК

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы пищевого производства (11 участков, 24/7).
• Планирование загрузки и контроль выполнения производственного плана.
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества.
• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и контроль выполнения задач.
• Взаимодействие с отделами снабжения, логистики, контроля качества и R&D.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов ХАССП.
• Работа с документацией: производственные отчёты, учёт остатков, контроль исполнения заявок.
• Оптимизация производственных процессов, снижение потерь, повышение эффективности.

Требования:

• Опыт работы начальником производства / заведующим производством от 3 лет на пищевых предприятиях.
• Знание технологических процессов производства полуфабрикатов.
• Опыт управления многозвеньевыми производственными цепочками и большими командами (от 50 человек).
• Умение читать и внедрять технологические карты, знание стандартов ХАССП, СанПиН.
• Уверенный пользователь Excel, 1С; опыт работы с iiko — как преимущество.
• Развитые навыки планирования, лидерства и работы в условиях многозадачности.
  
  

Условия:

• Работа в стабильной компании — производителе качественных полуфабрикатов.
• График работы: 5/2, с 09:00 до 17:00.
• Зарплата: от 300 000 ₽ до вычета НДФЛ (по результатам собеседования).
• Место работы: г. Москва, район м. Шоссе Энтузиастов.
• Оформление по ТК РФ, ежегодный отпуск, оплачиваемые больничные.
• Корпоративный ДМС после прохождения испытательного срока.
• Возможность карьерного и профессионального роста.
• Бесплатный корпоративный обед.