Шеф-повар

Обязанности:

- формирование меню и спецпредложений

- проведение инвентаризации

- составление техкарт

- контроль качества продукции и блюд

- руководство командой

- обеспечение соблюдения санитарных условий

- подбор кадров

- закупка продуктов и формирование товарного запаса

- ведение документации

Требования:

- опыт в управлении бюджетом

- навыки руководителя

- знания в сфере законодательства в области безопасности приготовления и хранения продуктов

- знания производственных процессов ресторана

Условия:

- График 5/2 по 8 часов

- Выплаты 2 раза в месяц

- Официальное трудоустройство

- Питание