Менеджер в ресторан
Менеджер в ресторан
Москва, улица Грузинский Вал, 11с3
Метро: БелорусскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Управление сменой (распределение задач, расстановка приоритетов, контроль за продажами);
- Обеспечение порядка и создание атмосферы (комфорт гостей, музыка, свет, температура)
- Доскональное знание меню и карты напитков. Донесение до гостей корректной информации;
- Знание и исполнения стандартов обслуживания Гостей, установленные в компании. Контроль выполнения стандартов другими сотрудниками;
- Своевременное информирование о событиях, изменениях, нововведениях сотрудников и руководства;
- Управление сложными и конфликтными ситуациями с Гостями;
- Обучение и адоптация новых сотрудников зала.
- Обязателен опыт работы на должности менеджер ресторана не менее 1 года;
- Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки;
- Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, уравновешенность, доброжелательность;
- Уверенный пользователь R-keeper.
- Стабильную зарплату без задержек;
- Обучение;
- Гибкий график.
Навыки
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Ориентация на результат
- Управление персоналом
- Обучение персонала
