Су-шеф в ресторан (Автово)
Су-шеф в ресторан (Автово)
Санкт-Петербург, проспект Стачек, 99
Метро: АвтовоОписание вакансии
Ресто-парк «Fun City» – уникальное пространство для развлечений и семейного отдыха!
Уютный семейный ресторан с лаунж-зонами и видом на игровые площадки.
Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий!
Работа с нами это:
- Конкурентная зп, премии, стабильные выплаты 2 раза в месяц
- Перспектива развития и быстрого карьерного роста
- Возможность командировок за счет компании в такие города как ( Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Казань, Екатеринбург, Хабаровск, Владивосток)
- Скидка до 50% на меню ресторана и проведение детских мероприятий, свободное посещение игровой зоны для ваших детей и родственников.
- Отсутствие ночных смен
Приглашаем в свою дружную команду повара Су-шефа
- Требуемый опыт работы на аналогичной должности : от 3 лет
Полная занятость, полный день - Разработка новых блюд, спец предложений;
- Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.);
- Работа с технологическими картами;
- Контроль за приготовлением и отдачей блюд, работой кухни;
- Инвентаризация;
- Работа с поставщиками;
- Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов
Требования:
- Опыт работы готовящим Су-шефом от 1 года;
- Ярко выраженные лидерские качества;
- Навыки управления коллективом
Условия:
- График работы пятидневка (в зависимости от задач)
Выходные согласовываются,
Оформление официальное.
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление горячих блюд
- Обучение персонала
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
Адрес
Похожие вакансии
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 110000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 95000 RUR
