Су-шеф в Redrum

В небольшую семью нашего флагманского бара Redrum от крафтовой пивоварни AF BREW ищем старшего повара!

AF Brew — одна из старейших крафтовых пивоварен в России с собственным производством, своими и франшизными барами и фестивалем Lobotomy Day.

Redrum — наше флагманское заведение и первый в городе крафтовый бар нового формата, работающий с 2015 года. Скандинавская кухня со сморребродами, 24 крана разливного пива, из которых ни один не отдан крупному бренду, и диджей-сеты каждый викенд.

Обязанности:

· Поддержание чистоты на рабочем месте
· Составление графика работы, управление небольшой командой поваров
· Заказ продуктов, проведение инвентаризаций
· Соблюдение стандартов качества при приготовлении блюд согласно ТТК

Требования:

· Знание сроков хранения, соблюдение стандартов работы на кухне;

· Ответственность и самодисциплина.

Условия:

· Стабильная заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;

· Гибкий график работы;

· Профессиональное и карьерное развитие внутри компании AF Brew;

· Бесплатное питание, форма, вечерняя развозка;

· Корпоративы и спортивные мероприятия совместно со всей крутой командой AF Brew, корпоративные скидки во всех проектах.