Су-шеф
Су-шеф
Санкт-Петербург, Морская набережная, 15
Метро: ПриморскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль качества блюд
- Приготовление блюд согласно ТТК
- Работа на раздаче
- Приём и контроль качества продуктов
- Соблюдение чистоты и санитарных норм
- Участие в проведение инвентаризаций
- Опыт работы су-шефом ,старшим поваром
- Аккуратность ,пунктуальность
- Лидерские качества
- Умение работать в команде
- Коммуникабельность
- Оформление согласно ТК РФ
- График 5/2 10-12 часов
- Бесплатное питание
- Зарплата 2 раза в месяц без задержек
- Удобное ,просторное ,оснащённое производство
- Адекватное руководство
Навыки
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Приемка товара
- Ротация товара
- Контроль за качеством блюд
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Обучение персонала
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в загородный ресторан
Загородный комплекс Царство-Королевство
Полный день
Санкт-Петербург
до 111500 RUR
Су-шеф в ресторан "Забыли сахар" (м. Чкаловская)
Забыли Сахар
Сменный график
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
