Шеф-повар (м. Мичуринский проспект)

Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу Шефа.

Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде!

Мы ожидаем от Вас:

• опыт работы су-шефом от 3 -х лет;

• наличия профильного образования;

• знания оборотной ведомости;

• знания ПК и опыта работы с программами 1С;

• лидерства и умения настроить работу в команде;

• грамотную русскую речь.

Мы предлагаем Вам:

• официальное оформление с первого дня в соответствии с нормами ТК РФ;

• "белую" заработную плату (оклад 140 000 + KPI + доплаты за наставничество + доплаты за стаж) с выплатами 2 раза в месяц;

• 12-ти часовой график;

• бесплатное корпоративное питание по меню, корпоративные скидки на весь ассортимент Компании (в магазинах и кафе);

• форменную одежду (летний и зимний вариант), фирменный мерч;

• ДМС, мед. книжки и медосмотры за счёт компании.

В Ваши обязанности будет входить:

• полное управление кухней, контроль линии раздачи;

• расчет плана заготовок;

• формирование заказов на продукты, проведение инвентаризаций;

• составление расписания работы кухни;

• обучение персонала.