Банкетный Шеф-повар в отель 5*/ Banquet Chef
Банкетный Шеф-повар в отель 5*/ Banquet Chef
Москва, Зубовская площадь, 3с1
Метро: Парк культурыОписание вакансии
Обязанности:
- Управление процессом приготовления и отдачи блюд для банкетов
- Распределение и контроль выполнения поставленных задач
- Организация слаженной работы кухни
- Обеспечение соблюдение санитарных норм на производстве
- Контроль за рациональным использованием сырья с целью снижения затрат
- Обучение персонала приготовлению блюд согласно ТТК
- Проведение инвентаризаций
- Профильное образование
- Опыт работы от 3 лет в должности шеф-повара в отелях 5*
- Желание работать на результат, создать команду профессионалов
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Медицинская книжка
- Зарплата+ KPI
- Бесплатное питание
Навыки
- Контроль качества
- Оптимизация производства
- Контроль за качеством блюд
- Контроль качества продукции
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Вегас)
Ресторанный Холдинг Диадема
Полный день
Москва
до 150000 RUR
