Старший повар/шеф в столовую

В столовую требуется старший повар/ "рабочий" шеф.

Основные условия найма:

• Заработная плата 140.000 - 160 000 рублей в месяц, после вычета. Выплаты стабильные, 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2, с 07-00 до 16-00ч. Суббота, воскресенье, праздничные дни - выходные.

Основные должностные обязанности:

• Организация работы кухни полного цикла, контроль и найм необходимого персонала;
• Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций;
• Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню;
• Проработка технологических карт.

Базовые требования к кандидату:

• Профильное образование и опыт работы на должности шеф-повара не менее 3 лет;
• Знание и умение готовить блюда различных кухонь.