Су-шеф кейтеринга (не ресторан)
Су-шеф кейтеринга (не ресторан)
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей среди команды и контроль их выполнения.
- Работа по утвержденному меню.
- Работа по технологическим картам.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Работа с поставщиками продуктов, первичная документация.
- Составление отчетов.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Опыт работы от 3-х лет шеф-поваром / су-шефом в кейтеринге (не в ресторане).
- График работы обсуждается лично.
- Фиксированная ежемесячная оплата + % от мероприятий.
Похожие вакансии
Су-шеф (м. Молодежная)
Космик - парк развлечений для семейного отдыха
Гибкий график
Москва
от 130000 RUR
