Менеджер ресторана

Старший менеджер фуд-маркета TOYOSU

Вас привлекает мир японской кухни и вы мечтаете стать частью уникального проекта в Москве? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем энергичного и целеустремленного Старшего менеджера для нашего фуд-маркета TOYOSU, который станет ключевой фигурой в развитии и управлении нашим японским направлением. Должность предполагает развитие на Управляющего.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов фуд-маркета, включая закупки, логистику и продажи.
• Управление командой сотрудников, мотивация и развитие персонала.
• Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и поддержание стандартов качества.
• Анализ продаж и разработка стратегий для увеличения прибыли.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
• Разработка и внедрение маркетинговых акций и мероприятий.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном менеджменте или фуд-маркета от 1 до 3 лет.
• Знание японской кухни и особенностей работы с морепродуктами.
• Отличные организаторские способности и лидерские качества.
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
• Навыки анализа и планирования.
• Сильно развитая логика.
• Обязательное умение с цифрами.
• PL базовый должно быть понимание.
• Опыт в фаст-фуд / фаст-кэжл заведениях а так же сетевых приветствуется.
• Обязательна работа в гембе 2 раза в неделю на кассе чтобы понимать путь гостей и команды.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2. Понедельник, вторник выходные. Время гибкое.
• Работа на месте работодателя ТРЦ "Весна".
• Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.
• Оклад + компенсация обеда + покрытие проезда
• Возможность профессионального роста и развития в компании, которая ценит своих сотрудников.
• Фирменный мерч и невероятные возможности для своего развития.
• О компании: TOYOSU — это новый формат на рынке Москвы, который уже завоевал сердца тысячи покупателей! Мы предлагаем суши и роллы с отменным качеством рыбы и морепродуктов, доставленных прямиком из Приморского Края. Вы ничего не найдете отдалённо похожего в Москве. Присоединяйтесь к нам и окунитесь в мир изысканного вкуса морепродуктов и первоклассного сервиса.

На данный момент наши маркеты открыты в:

ТРЦ «Весна» м.Алтуфьево

ТРЦ «Авиапарк» м.ЦСКА

ТРЦ «Европолис» мцк.Ростокино

ТРЦ «Columbus» м.Пражская

ТРЦ «Кунцево Плаза» м.Молодёжная

Наша вакансия подойдет вам, если вы искали: работа управляющий, менеджер ресторана, управляющий рестораном, администратор, заместитель управляющего, общепит, и другие в таких компаниях, как: Якитория, Суши Мастер, Много Лосося, СушиСтор, Сакура, Суши Весла, Достоевский, Планета Суши, White Rabbit Family, Lucky group, Novikov Group, She, Ресторанный Холдинг Тигрус, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, Северянине, Доктор Живаго, Сибирь, Osteria Mario, Пятерочка, Перекресток, Ашан, Вкусвилл, Магнит, Лента, Глобус, Окей, Азбука Вкуса, Мираторг, ДоДо пицца.