Старший повар на производство (с функциями су-шефа)
Старший повар на производство (с функциями су-шефа)
Метро: Владимирская
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд;
- Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в проведении генеральных уборок на производстве;
- Проведение инвентаризаций; заказ и приёмка товара;
- Обучение поваров, формирование команды.
- Опыт работы старшим поваром (су-шефом) от 6 месяцев;
- Ответственность и профессионализм;
- Навыки ведение документооборота;
- Умение взаимодействовать и формировать команду;
- Желание развиваться, обучаться оперативно принимать решения.
- Работа в центре города в пешей доступности от метро;
- Стабильный доход — за смену от 4 500 рублей до 5 200 рублей;
- Выплаты — 2 раза в месяц;
- Помощь в оформление медицинской книжки;
- Бесплатное питание и униформа;
- Дополнительно — 5 000 рублей по программе «Приведи друга».
Навыки
- Управление производством
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Планирование товарных запасов
- Контроль сроков годности
- Разработка меню
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Санкт-Петербург
до 110000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 95000 RUR
Повар-универсал "Забыли Сахар One Trinity Place"
Забыли Сахар
Полный день
Санкт-Петербург
до 110000 RUR
