Старший повар в ресторан (пивоварню)

Ресторан-пивоварня "Град Петров" работает уже более 15 лет. Мы располагаемся в историческом центре города. Классический интерьер, кухня с современными элементами сочетает европейские и русские традиции. Сердцем ресторана является пивоварня и крафтовое пиво, сваренное по особым рецептам.

Обязанности:

• Контроль рабочего пространства

• Контроль наличия заготовок

• Изготовление и маркировка заготовок

• Приготовление горячих и холодных блюд

• Участие в разработке новых блюд

• Контроль качества полуфабрикатов и блюд

• Уборка и дезинфекция рабочего места

Требования:

• Опыт работы по специальности от года
• Владение способами приготовления и заготовления

Условия:

• Смена 8-12 час. (от 5000)

• Гибкий график (3/3, 2/2, по договорённости)

• Выплата ЗП два раза в месяц

• Официальное трудоустройство по ТК РФ