Технолог в сеть пекарен

Пекарня №1 - это сеть пекарен, где хлеб превращается в искусство. Мы предлагаем жителям нашего города любимый вкус домашней выпечки и высокий уровень сервиса, который мы поддерживаем в 13 пекарнях города.

Мы расширяем свою команду и приглашаем заведующего производством/технолога

Мы предлагаем:

• Своевременные выплаты 2 раза в месяц и понятная система мотивации
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные
• Подарки на праздники и дни рождения
• График работы: 5/2,
• Официальное трудоустройство. Полный соц. пакет.
• Премия по результатам работы.
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя
• Мед .книжка и спецодежда

Что нужно делать:

• Разработка новых видов изделий (хлеб, х/б, слоеные, выпечка) по техническому заданию, свои предложения;
• Разработка технологических инструкций и производственных рецептур и другой технологической документации;
• Обучение производственного персонала, обеспечение выпуска сотрудниками продукции требуемого качества;
• Контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
• Знание технологических процессов производства;
• Изучение опыта в области технологии производства;
• Предложения по оптимизации технологических процессов и работы персонала;
• Предложения по улучшению качества выпускаемой продукции.

От вас мы ждем:

• Высшее или среднее специальное образование технолог/технолог пищевого производства;
• Опыт работы в должности технолога, мастера цеха приветствуется;
• Коммуникабельность, умение работать в команде с коллегами и подчинёнными;
• Творческий подход к решению задач, креативность, ответственность;
• Нацеленность на результат, стремление оптимизировать производственные процессы;
• Готовность к обучению и саморазвитию, интерес к инновациям в своей области.

Вашим преимуществом будет:

• Уверенный пользователь ПК (1С.7 «Производство», Windows, Excel);
• Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур и состава продукции, ингредиентов для хлебопекарной промышленности.
• Личный автомобиль, работа разьездного характера