Су-шеф в кафе “Santa Mozzarella!”

Мы в поисках Су-шефа, который разделяет нашу любовь к итальянской кухне, ценит качество, креатив и силу командного духа!

Условия:

• Официальное оформление, полный соц. пакет;
• Стабильную заработную плату (от 60.000 рублей/месяц);
• График работы 2/2 с 10:00 до 23:00;
• Бесплатное питание;
• Вечерний развоз;
• Удобная форма;
• 20% скидка на посещение ресторанов - партнеров;
• Команда единомышленников;

Функции в работе:

• Правая рука Шеф-повара;
• Контроль выхода персонала на работу;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
• Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы от 1 года в должности Су-шеф (готовы рассмотреть опытного повара-универсала);
• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;
• Опыт работы управления сотрудниками.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!