Менеджер по открытию ресторанов

В развивающийся ресторанный холдинг требуется менеджер по открытию ресторанов.

Обязанности:

• участие в открытии ресторанов с 0 и до передачи операционной команде
• подборка оборудования, материалов и любых других ТМЦ в соответствии с проектами
• проведение тендеров с поставщиками и производителями, заключение договоров, отслеживание выполнения заказов
• приемка ТМЦ и работ
• взаимодействие с дизайнерами, техническими проектировщиками
• бюджетирование проекта и строгая работа в соответствии с ним
• четкое выполнение задач в соответствии с календарным планом по открытию

• опыт в открытии разных типов ресторанов от 3-х лет
• знание всех видов технологического оборудования
• желательны знания по поставщикам мебели, сантехники, отделочных материалов, осветительного оборудования.

• график работы 5/2, понедельник-пятница с 10 до 19. В остальное время обязательно находиться на связи для общения с подрядчиками и контрагентами.