Менеджер китайского ресторана

Обязанности:

• Контроль работы персонала зала

• Составление графиков

• Контроль работы кассы

• Контроль порядка и чистоты в зале

• Общение с гостями, получение обратной связи

• Заказ напитков и хозтоваров

• Контроль работы бара

• Ведение журналов

• Проведение собраний с персоналом

• Поиск и адаптация сотрудников

Требования:

• Опыт работы на должности менеджера ресторана от 3 лет

• Отличное знание IIKO

• Знание основ гостеприимства

• Прекрасное знание сервиса премиального уровня

• Знание основ законодательства в части работы общепита

• Кассовая дисциплина

• ЕГАИС, Честный знак

• Пунктуальность

• Аккуратность

• Педантичный подход к работе ресторана и чистоте зала

• Умение работать в команде и создавать ее

Условия:

• Двухразовое питание

• Комфортные условия труда, адекватное руководство

• Дружный коллектив

• Своевременные выплаты

• 3 минуты от метро