Руководитель F & B / службы питания Санатория

Санаторий "Валуево", известный своим высоким уровнем обслуживания и вниманием к здоровому питанию, объявляет набор на должность Руководителя службы питания.

Если вы ищете возможность применить свои знания и опыт в динамичной и дружелюбной команде, мы будем рады видеть вас среди нас!

Обязанности:

• Обеспечить бесперебойную работу службы питания, включая ресторан "Шведский стол", банкетные площадки и кафе.
• Организовать процесс работы подразделения по высоким стандартам, гарантируя первоклассное обслуживание наших гостей.
• Руководить производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью службы.
• Оптимизировать расходы и себестоимость, ведя бюджетирование.
• Управлять коллективом (25-35 человек), обучая сотрудников стандартам обслуживания.
• Взаимодействовать с проверяющими органами и решать сложные вопросы, возникающие у гостей.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
• Высшее профессиональное образование.
• Знание программы R-keeper и кассовой дисциплины.
• Уверенное владение ПК (высокий уровень Excel).
• Наличие медицинской книжки.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2, чтобы вы могли поддерживать баланс между работой и личной жизнью.
• Оформление по ТК РФ, полный социальный пакет.
• Скидки на услуги санатория и питание для сотрудников.
• Бесплатная парковка.
• Проезд от м. Саларьево (авт. 420, 876 до остановки Санаторий "Валуево"), возможны другие варианты проезда;
• Проезд от м. Филатов луг остановка поворот на поселок радиоцентр (авт.169, 420 до остановки Санаторий "Валуево")

Если вы стремитесь к профессиональному росту и хотите стать частью нашей команды, присылайте свое резюме. Мы ждем вас!