Менеджер кафе

Приветствуем, наш будущий коллега!

Давай знакомиться!
Мы – известная продуктовая сеть «Сырный Сомелье» – самая большая моно-продуктовая сеть сырных магазинов в России. Мы знаем о сыре все и даже немного больше. Для нас сыр – это история, это искусство, это удовольствие, это великий продукт. Мы тщательно отбираем сыры для наших магазинов.

В связи с открытием нового кафе, приглашаем в свою команду менеджера.

Обязанности:

- Организация и оперативный контроль кафе

- Организация и контроль за поддержанием высокого уровня сервиса в кафе

- Управление персоналом, контроль обучения, аттестация персонала, контроль

укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров

- Ответственность за достижение запланированного объема продаж и прибыли

- Планирование ежемесячного бюджета, отчетность

- Контроль за техническим состоянием кафе

- Участие в открытиях новых кафе

- Опыт работы в аналогичной должности от 2- х лет

- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат,

инициативность, ответственность

- Знание программ MS Office,1С

- Финансовая грамотность (бюджетирование, отчеты, ABC анализ)

- Опыт работы организации бара (опыт работы с алкоголем)

- Управленческие навыки

- Готовность брать ответственность за личный результат и результат команды

​​​​​​​​​​​​​​

- График работы: 5/2 с 9.00-18.00 ч. (выходные плавающие)

- Испытательный срок 1 месяц
- Официальное оформление

- Своевременная выплата заработной платы

- Возможность для реализации идей

- Дружный молодой коллектив

- Адрес места работы : Москва, Проспект Мира ,д.102(метро Алексеевская)