Шеф повар в дом
Шеф повар в дом
деревня Пирогово
Описание вакансии
Добрый день! Мы ищем шеф- повара для семьи в частный дом в поселке Пирогово .
Обязанности:
- Составление и согласование меню на день/неделю
- Ротация продуктов и блюд
- Контроль качества продуктов, все должно быть исключительно свежее ( не подвергавшееся глубокой заморозки (касается мяса и рыбы)!
- Соблюдение правил хранения продуктов
- Приготовление еды (Предпочтения : итальянская, морская кухня, здоровое питание, односложная домашняя пища)
- Составление списка продуктов
- Соблюдение санитарных норм приготовления
- Организация закупки и ведения отчетности, выезд на закупки продуктов
- Приготовление еды на 3-4 человек (включая ребенка 1 год)
Требования:
- Высокий уровень клиентского сервиса
- Понимание специфики работы и опыт с VIP клиентами - обязателен!
- Приветствуется опыт работы не только в Москве.
- Чистоплотность
- Аккуратность
- Внимание к деталям
- Искренность
- Наличие действующей медицинской книжки
- График с 9.00 до 19:00, 5/2
- Желательно предоставить портфолио и видео-визитку
Навыки
- Контроль качества
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Разработка меню
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Вегас)
Ресторанный Холдинг Диадема
Полный день
Москва
до 150000 RUR
Шеф-повар ресторана (французская кухня) Fine Dining
Путова Анастасия Александровна
Полный день
Москва
от 160000 RUR
Полный день
Москва
до 230000 RUR
