Директор рестопарка

Ташкент

Описание вакансии

В "Аватарии" мы создаем не просто парки – мы строим целые миры веселья и фантазии, где каждый посетитель становится героем своей собственной истории. Наша миссия - мы создаем волшебные миры праздника и счастья.

Наша команда - это креативные профессионалы, объединенные общей страстью к созданию волшебства. Работая с нами, вы становитесь частью команды, которая делает детство незабываемым и ярким.

И сейчас у Вас есть возможность присоединиться к лучшей команде в качестве Директора рестопарка.

Основные задачи:

Управление детским развлекательным парком и рестораном в парке (рестопарк);
Обеспечение бесперебойной работы рестопарка;
Выполнение плана продаж рестопарка и ключевых показателей;
Формирование и контроль исполнения бюджета парка;
Контроль и анализ закупов;
Работа с арендодателями, госструктурами, и другими внешними структурами;
Формирование команды сотрудников рестопарка, создание благоприятного климата в коллективе. Координация и контроль работы всего персонала.

Вы идеально нам подходите, если имеете:

Опыт управления точкой общепита, желательно крупного ресторана (не одна кофейня), либо кинотеатром, развлекательным центром. Либо опыт работы F&B manager от 2-х лет;
Знание законов сервиса, правил обслуживания, техник продаж;
Знание ТТК и умение управлять фудкостом;
Знание процессов и стандартов кухни и бара;
Свободное владение казахским и русским языком;
Опыт финансового планирования, бюджетирования обязателен. Управление расходами и бюджетом;
Опыт управления персоналом.

Мы предлагаем:

Новые вызовы и интересные задачи;
Возможность создавать уникальные проекты в сфере ENTERTAINMENT;
Бесплатное посещение детей в парках и скидочная карта на питание в рестопарках;
Премирование (от выполнения KPI);
Возможность профессионального развития;
Возможность участвовать в локальных и международных профессиональных конференциях за счет компании.

Оставляйте свой отклик, чтобы присоединиться к нам и обязательно поделитесь своими достижениями в сопроводительном письме