Управляющий кафе

Управляющий кафе Tcoffee Tswett
Место работы: ТРЦ HIGH TOWN MALL

Обязанности:

Организация работы кафе и контроль всех бизнес-процессов.

Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников.

Контроль качества обслуживания и продукции.

Ведение учета продаж, контроль кассы и отчетности.

Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил охраны труда.

Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и заказов.

Разработка и внедрение акций и маркетинговых мероприятий для увеличения продаж.

Требования:

Опыт работы на руководящей должности в кафе или ресторане от 3 лет.

Знание основ ресторанного и кофейного бизнеса.

Лидерские качества, организаторские способности.

Навыки работы с кассовыми и учетными системами iiko .

Ответственность, стрессоустойчивость, клиентоориентированность.

Условия:

Работа в современном ТРЦ с высоким потоком посетителей.

Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата.

Возможность профессионального роста и обучения.

График работы по согласованию, возможность гибких смен.

Корпоративные бонусы и премии за результаты работы.