Шеф-повар

Разработка и обновление меню

Контроль качества приготовления и подачи блюд

Организация работы кухни и распределение обязанностей

Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов

Составление технологических карт

Контроль себестоимости блюд и списания продуктов

Проведение инвентаризации

Обучение и аттестация персонала кухни

Контроль закупок и взаимодействие с поставщиками

Оптимизация производственных процессов

рофильное образование

Опыт работы шеф-поваром от 3–5 лет

Знание технологии приготовления блюд

Навыки управления коллективом

Знание санитарных норм и ХАССП

Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость

Официальное трудоустройство

Конкурентоспособная заработная плата

Бонусы по результатам работы

График работы по договоренности

Возможность профессионального развития

Работа в современной кухне