Управляющий рестораном

посёлок городского типа Разумное

Описание вакансии

Для реализации планов по развитию RIVIERA FAMILY требуется проактивный, смелый и думающий Управляющий рестораном.

RIVIERA FAMILY это - Ресторана IVA, СAFE ATELIER, ресторана быстрого питания Калейдоскоп вкуса и Курортного комплекса RIVIERA WELLNESS RESORT курорт включает: отель 5*, SPA-центр, Медицинский центр (косметология, превентивная медицина, студия персонального тренинга), детский клуб «Семицветик», ресторан «Ривьера», сезонный ресторан «Риф», «Hidden bar», 3 пляжа на Лазурном озере, теннисный корт, летний кинотеатр, центр водных видов спорта, в зимний период работает каток Sky Rink, многофункциональный конгресс-холл Riviera Space с 3 залами для проведения мероприятий различного формата. На сцене конгресс-холла регулярно проходят: театральные постановки, музыкальные вечера, лекции известных спикеров и другие культурные и интеллектуальные события.

Обязанности:

Организация работы ресторана (управление сменой);
Организация банкетных мероприятий, контроль проведения;
Контроль соблюдения технологических процессов;
Контроль соблюдения стандартов сервиса Компании и санитарных норм;
Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка персонала);
Выполнение финансовых планов ресторана;
Работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций;

Требования:

Успешный опыт работы в сфере общепит на позиции банкетного менеджера / заместителя директора ресторана от 1 года
Сервисность. Блестящие коммуникативные навыки.
Готовность работать в режиме многозадачности

Условия:

Оформление по ТК.
Работа в крупной и успешно развивающейся Компании.
Возможность вертикального и горизонтального карьерного роста при успешном опыте работы.
З/П высокая, по результатам собеседования