Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Водный стадион)

Нияма, Сеть ресторанов

Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Водный стадион)

Москва, Головинское шоссе, 5к1

Метро: Водный стадион

Описание вакансии

Задачи:

  • Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
  • Подбор, обучение и развитие поваров.
  • Составление графиков работы кухни.
  • Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
  • Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
  • Проведение и контроль инвентаризаций
  • Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
Нам важно:
  • Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
  • Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.

Мы предлагаем:

  • График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
  • Уровень дохода - оклад (160.000р) + kpi (40.000р).
  • Бесплатное питание.
  • Корпоративные скидки для себя и семьи.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Secret Kitchen
  • Москва

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
ЛАО ЛИ

Шеф-повар

ЛАО ЛИ

  • Москва

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
Сирень

Шеф-повар

Сирень

  • Москва

  • до 270000 RUR

Сыроварня Атриум
  • Москва

  • до 200000 RUR

Траттория VABENE!

Шеф-повар

Траттория VABENE!

  • Москва

  • до 170000 RUR

ЧИКО
  • Москва

  • от 150000 RUR

Морелло

Шеф-повар

Морелло

  • Москва

  • от 150000 RUR

Сыроварня Атриум
  • Москва

  • до 210000 RUR

Шеф-повар

Собняк

  • Москва

  • от 150000 RUR

Антей

Шеф-повар

Антей

  • Москва

  • до 180000 RUR

Шеф-повар

Эмпирей

  • Москва

  • от 200000 RUR

Шеф-повар

Гриль-бар ШашлыкоFF (ООО Отрада-Рест)

  • Москва

  • от 150000 RUR

Atlantica GROUP
  • Москва

  • до 170000 RUR

Шеф-повар

Универплюс

  • Москва

  • от 160000 RUR

Шеф-повар

Стоун-Сервис

  • Москва

  • до 300000 RUR

Ол Эбаут Фуд
  • Москва

  • от 200000 RUR

Yumbaker
  • Москва

  • до 217000 RUR

Rusty Rat Pizza (ООО Мышь)

Шеф-повар

Rusty Rat Pizza (ООО Мышь)

  • Москва

  • от 150000 RUR

United Catering Group
  • Москва

  • от 135000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию