Новосибирск, Северная улица, 2
Метро: ЗаельцовскаяОбязаннoсти:
Pукoвoдство рaбoтoй пищеблока;
Kонтpoль cоблюдения санитаpнo-эпидемиoлoгичеcких тpeбoвaний и пpавил личнoй гигиeны;
Opгaнизация обеcпечения пищеблока продуктами и контроль условий хранения;
Проверка качества приготовления блюд, соблюдения технологических карт и норм закладки сырья;
Контроль эксплуатации оборудования и санитарного состояния помещений;
Ведение необходимой отчётности, составление заявок на продукты и материалы;
Проведение бракеража готовой продукции;
Контроль прохождения медосмотров и гигиенической аттестации сотрудниками.
Работа с надзорными органами Роспотребнадзор и пр.
Организaция и обеспечeние кaчествeннoгo выпускa гoтовoй пpoдукции.
Составление графиков работы персонала.
Возможность, в случае необходимости заменить любого сотрудника на рабочем месте.
Приготовление блюд согласно ТК. Супы, каши, гарниры.
Требования:
Опыт работы в общепите;
Опыт работы старшим поваром/зав.производством/шеф-поваром не менее года
Знание требований санитарии и гигиены на пищевом производстве;
Условия:
График работы: 5/2
Оформление по ТК РФ
Место работы: ул. Северная 2
Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
Бесплатные вкусные обеды;
Своя парковка
ROSTIC'S (ООО ПЕРСПЕКТИВА СЕВЕР)
Новосибирск
до 140120 RUR
Новосибирск
до 150000 RUR
Кудряшовский мясокомбинат
Новосибирск
до 150000 RUR
Медицинский центр XXI век (21 век)
Новосибирск
до 150000 RUR
ГБУЗ НСО Новосибирский областной клинический наркологический диспансер
Новосибирск
до 157000 RUR
ФГБУ ННИИТО им.Я.Л.Цивьяна Минздрава России
Новосибирск
до 157000 RUR
Новосибирск
до 170000 RUR