Руководитель отдела качества (Санитарный врач)

КАДР

Руководитель отдела качества (Санитарный врач)

Москва, Киевская улица, 14

Метро: Киевская

Описание вакансии

Мы — лидер на рынке корпоративного питания с опытом более 15 лет. Наши клиенты — крупнейшие компании и финансовые институты страны. Мы ищем эксперта, который станет гарантом безопасности нашей продукции и защитит бизнес от санкций контролирующих органов.

Обязанности:

  • Взаимодействие с Роспотребнадзором: подготовка объектов к проверкам, сопровождение инспектора, работа с предписаниями, разработка и контроль корректирующих действий.
  • Контроль технологических процессов: понимание и организация безопасной технологической поточности на производстве (кухня, цеха, моечные).
  • Управление договорной работой: контроль заключения и исполнения договоров (ДДД, вывоз отходов, стирка, обслуживание вентиляции и оборудования, лабораторные исследования).
  • Работа с персоналом: организация гигиенического обучения, инструктажей, контроль медицинских книжек.
  • Контроль качества: планирование и анализ лабораторных исследований (смывы, продукты, вода).
  • Внедрение СМБПП / HACCP: разработка, актуализация и контроль выполнения Плана ХАССП, ведение документации.
Требования:
  • Наличие высшего медицинского образования по специальности «Медико-профилактическое дело» и действующий сертификат («Гигиена питания», «Эпидемиология» или «Общая гигиена»).
  • Знание нормативной базы: СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.3.6.3668-20, ТР ТС 021/2011, 52-ФЗ, 29-ФЗ, КоАП РФ.
  • Опыт работы в общественном питании на аналогичной должности.
  • Умение разрабатывать и внедрять План ХАССП.
  • Опыт работы в системе «Меркурий».
Условия:
  • График: 5/2 с 10:00 до 18:00.
  • Место работы: офис рядом с м. Киевская, выезды на объекты.
  • Оформление: по ТК РФ.Заработная плата: 170 000 — 200 000 руб на руки.
Навыки
  • Контроль качества
  • Управление командой
  • Деловая переписка
  • Управление качеством
  • Медицинская документация
  • Деловая коммуникация
  • Внутренний аудит
  • Расстановка приоритетов
  • Лабораторная работа
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Вкустех
Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
Гастрофабрика
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве, филиал СВАО

Врач по общей гигиене (гигиена детей и подростков)

ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве, филиал СВАО

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве, филиал СВАО

Врач по общей гигиене (коммунальная гигиена)

ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве, филиал СВАО

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Останкинский мясоперерабатывающий холдинг

Руководитель лаборатории входного контроля ингредиентов

Останкинский мясоперерабатывающий холдинг

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Научно-Испытательный Центр ФАРМОБОРОНА

Заведующий/начальник микробиологической лабораторией

Научно-Испытательный Центр ФАРМОБОРОНА

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Добрый
Полный день
  • Москва

  • до 175000 RUR

ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве, филиал СВАО

Врач-эпидемиолог

ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве, филиал СВАО

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Эль Парадор
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Inspiro
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию