Управляющий проектами Beefeater и Ketchup

Мы — успешная сеть ресторанов SOLO Group, ориентированная на высокий уровень сервиса и качество. В связи с расширением ищем профессионала, который готов взять на себя руководство нашим рестораном и вывести его на новый уровень.

Обязанности:

•⁠ ⁠Управление ежедневной операционной деятельностью ресторана;

•⁠ ⁠Контроль качества обслуживания и стандартов;

•⁠ ⁠Управление командой (подбор, обучение, мотивация сотрудников);

•⁠ ⁠Контроль бюджета, планирование закупок;

•⁠ ⁠Анализ финансовых показателей и работа над увеличением прибыли;

•⁠ ⁠Взаимодействие с поставщиками и партнёрами;

•⁠ ⁠Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований охраны труда.

Требования:

•⁠ ⁠Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанной индустрии от 3 лет;

•⁠ ⁠Навыки управления командой от 20 человек;

•⁠ ⁠Знание принципов финансового учета и планирования;

•⁠ ⁠Отличные коммуникативные и организационные навыки;

•⁠ ⁠Проактивность, инициативность, умение работать в стрессовой среде;

•⁠ ⁠Грамотная речь, знание ПК (MS Office, программы для учета ресторана).

Условия:

•⁠ ⁠Официальное трудоустройство;

•⁠ ⁠Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы по результатам работы);

•⁠ ⁠Возможности для профессионального роста и обучения;

•⁠ ⁠Работа в дружном коллективе в стабильной компании.

Если вы готовы принять вызов и вывести ресторан к успеху — отправляйте резюме с пометкой “Управляющий рестораном”.