Управляющий

В «Maki Maki» в сеть заведения и службы доставки требуется управляющий с опытом работы именно в сфере общественного питания. Ищем сильного управляющего, который возьмёт полный контроль над операционной деятельностью, выведет компанию на плановые показатели по обороту и сформирует эффективную, дружную команду.

Обязанности:

• Управление операционной деятельностью ресторанов;
• Рост продаж, прибыли и производительности;
• Контроль всех процессов: персонал, сервис, кухня, доставка;
• Обучение и развитие команды, выстраивание системы управления бизнесом;
• Внедрение и контроль стандартов, регламентов и показателей эффективности;
• Обеспечение выполнения плановых финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы управляющим в общепите от 5 лет;
• Знание стандартов сервиса, санитарных норм и кассовой дисциплины;
• Грамотная речь, развитые управленческие и коммуникативные навыки;
• Клиентоориентированность, лидерские и организаторские качества;
• Честность, ответственность, высокая вовлечённость;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РК;
• График работы: 5/2;
• Стабильная заработная плата: оклад + % от прибыли;
• Корпоративное питание;
• Возможность профессионального и карьерного роста;