Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Алматы, горный курорт Шымбулак
Описание вакансии
Обязанности:
- Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством су шефа
- Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд
- Своевременное прохождение медицинского обследования, сдача медицинских анализов, согласно требованиям СанЭпидНадзора.
- Знание и соблюдение техники безопасности.
- Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.
- Выполнение инвентаризации продуктов
- Своевременный заказ продуктов на кухню под руководством су шефа
Требования:
- Опыт работы не менее 2 лет
- контроль срока годности продуктов
- проведение плановых инвентаризаций
- составление заказов продуктов
- качественно приготовление блюд, строгое соблюдение ТК
- соблюдение ТБ и санитарных правил
- чистоплотность
- коммуникабельность
Условия:
- График 2/2, 5/2
- Питание
- Оклад от 300.000 +% (ставка за смену 19000)
- Оформление по договору ГПХ
- Зарплата выдается 10 числа каждого месяца, аванс 25 числа каждого месяц
Будем рады видеть Вас в нашей команде!
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Точность и внимательность к деталям
- Проведение инвентаризаций
- Контроль качества
- Технологические карты
Адрес
Похожие вакансии
Повар мучного процесса (лепщик-тестовик) в ресторан Chaihona №1
ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА
Гибкий график
Алматы
от 350000 KZT
Повар холодного цеха
Алма-Машстрой (Ресторанный комплекс Gold Қазына)
Сменный график
Алматы
до 300000 KZT
Гибкий график
Алматы
до 430000 KZT