Управляющий/Управляющая объектом (корпоративная столовая)

Арена

Управляющий/Управляющая объектом (корпоративная столовая)

Санкт-Петербург, Фрунзенский район, Прогонная улица, 1

Метро: Бухарестская

Описание вакансии

Приглашаем в команду управляющую/управляющего в корпоративную столовую.

Обязанности:

  • организация и контроль работы столовой;
  • распределение обязанностей между сотрудниками, обучение новых сотрудников, адаптация;
  • взаимодействие с представителями заказчика, контролирующими органами, центральным офисом;
  • работа с поставщиками;
  • соблюдение требований охраны труда;
  • ТУРВ, учет ТМЦ, проведение инвентаризаций;
  • знание кассовой дисциплины;
  • составление отчетности;
  • контроль за организацией мероприятий на объекте

Требования:

  • опыт успешной работы управляющим в корпоративном питании;
  • знание и построение работы в столовой и кафе;
  • планирование и бюджетирование;
  • знание и понимание работы всех подразделений кухня, бар, зал, линия раздачи;
  • руководство коллективом от 10 человек;
  • отличные организаторские навыки;
  • отличное знание Exсel;
  • отличное знание, понимание показателей предприятия общественного питания (себестоимость, наценка, % , food coast и т.д.);
  • умение работать с меню, контроль сезонности блюд, продуктов, проработки и т.д.

Условия:

  • заработная плата 100000 рублей;
  • график работы 5/2, с 08-17;
  • оформление по ТК РФ;
  • своевременные выплаты з/платы;
  • расширенный социальный пакет: бесплатное питание, социальная поддержка сотрудников, обучение, корпоративные мероприятия и пр.;
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Управление бюджетом
  • Управление затратами
  • Деловое общение
  • Пользователь ПК
  • Контроль качества
  • Обучение персонала
  • Организация и контроль работы персонала
  • Организация рабочего процесса
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Джи Си консалтинг
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Beer House
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
ГК Новиков
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 80000 RUR

Семишагофф
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 156000 RUR

Премьер Консалт
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

Триумф
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 80000 RUR

УК Тарелка

Управляющий

УК Тарелка

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Ростхлебпродторг

Управляющий пекарней

Ростхлебпродторг

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Бриошь А Ля Шу

Управляющий кафе

Бриошь А Ля Шу

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Британские пекарни

Управляющий кафе "Мечтаем"

Британские пекарни

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 97000 RUR

ГК Хлебник
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

РосАл
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 82000 RUR

Британские пекарни
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 97000 RUR

Перекрёсток
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 101000 RUR

Монетка, Торговая сеть
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 180300 RUR

РосАл
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 82000 RUR

БирВайн
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 115000 RUR

РосАл
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 82000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию