Менеджер ресторана

Менеджер в премиальный ресторан

Зп от 150.000

Чем предстоит заниматься:
- Руководить и координировать работу сотрудников зала
- Обучать и мотивировать сотрудников для достижения высоких результатов
- Создавать атмосферу гостеприимства для каждого, общаться с гостями, получая обратную связь и предотвращая конфликтные ситуации
- Мониторить финансовые показатели ресторана, выполнять административные задачи

Что для нас важно:
- Знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства
- Хорошие организаторские и лидерские качества
- Высокий уровень ответственности и внутренней культуры
- Знание базовых программ для работы с ПК
- ⁠Работа с Р-кипером (продвинуто)
- ⁠Знание что такое food cost, и уметь повлиять на него
- ⁠Поиск вызваного персонала
- ⁠Подбор постоянного персонала в штат
- Знание английского языка

Что мы предлагаем:
- Достойное вознаграждение: складывается из окладной части и KPI
- Работа в историческом здании
- Стабильный график 5/2 по 12 часов, могут быть и ночные смены.
- Официальное трудоустройство, выплаты два раза в месяц
- Бесплатное корпоративное питание
- ⁠скидка 50% на меню ресторана
- ⁠причастность к открытию нового ресторана.