Менеджер ресторана

В ресторан "Домик в саду" на ВДНХ требуется менеджер ресторана.

Домик в саду - сказочно красивый и одновременно уютный, чарующий домик, напоминающий южную виллу Художника Жака Мажореля в Марракеше. Средиземноморская кухня, пицца-леопард из дровяной печи и самые стильные свадьбы в Москве.

Обязанности:

• Управление персоналом: подбор, обучение и контроль работы сотрудников.
• Контроль за качеством обслуживания гостей.
• Управление финансовыми показателями: контроль затрат, увеличение прибыли, работа с отчетностью.
• Организация работы заведения: планирование смен, контроль закупок и инвентаризации.
• Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками.
• Решение административных и оперативных вопросов.

Мы предлагаем:

• Ежемесячный доход до 120 000 руб
• Бесплатное питание
• Карьерный рост
• График работы с плавающими выходными, возможны подработки
• Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических активностях, фестивалях и конкурсах.

Мы ожидаем:

• Ответственность и желание обучаться
• Любовь к людям и своему делу
• Проактивность
• Коммуникабельность
• Понимание перфектного сервиса
• Умение работать в режиме многозадачности и выходить из конфликтных ситуаций
• Умение работать с IIKO