Начальник отдела по развитию кафетериев при АЗС

Гелиос

Начальник отдела по развитию кафетериев при АЗС

Алматы, улица Карасай Батыра, 69

Описание вакансии

Обязанности:
  • Управление персоналом: Наем, обучение и мотивация сотрудников кафетериев, а также контроль их работы.
  • Операционное управление: Обеспечение бесперебойной работы кафетериев, контроль над закупкой сырья и полуфабрикатов и соблюдение технологий приготовления кофе и других напитков. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, стандартов безопасности и санитарных норм.
  • Управление ассортиментом: изучение потребительского спроса, формирование и корректировка ассортиментной матрицы кафетерия.
  • Управление запасами: Заказ продуктов, контроль сроков годности, проведение инвентаризации.
  • Финансовый контроль: Отчетность по продажам, анализ финансовых показателей, работа с кассовой дисциплиной. Контроль доходов и расходов, работа с бюджетом, снижение издержек.
  • Обеспечение качества: Контроль качества готовой продукции, поддержание чистоты и порядка.
  • Взаимодействие с поставщиками: Поиск и работа с поставщиками продуктов и других расходных материалов.
  • Развитие сети: Поиск новых направлений развития, анализ конкурентов, внедрение инноваций для роста бизнеса.
Требования:
  • Лидерство и организаторские способности: Умение мотивировать команду и эффективно распределять задачи.
  • Знание основ ресторанного бизнеса: Понимание принципов работы общепита, знание санитарных норм.
  • Финансовая грамотность: Умение читать и анализировать отчеты, составлять бюджеты.
  • Коммуникабельность: Навыки общения с сотрудниками, клиентами и поставщиками.
  • Стрессоустойчивость: Способность работать в динамичной среде и решать конфликтные ситуации.
  • Организованность: Умение планировать работу, управлять своим временем и приоритетами.
  • Высшее, профильное

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Sandyq World
Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

Рекомендуем
ALMAWINE
Полный день
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Рекомендуем
ОсОО Дриппа
Полный день
  • Алматы

  • до 120000 KGS

Рекомендуем
Smart Solutions Personnel
Полный день
  • Алматы

  • до 120000 KGS

Григорян С М
Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

Ванилла Кунаева
Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)

Управляющий сетью кофеен

TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)

Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP)
Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

Crown Star
Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

FAMILY SPACE (ФЭМИЛИ СПЭЙС)

Управляющий офисом

FAMILY SPACE (ФЭМИЛИ СПЭЙС)

Полный день
  • Алматы

  • от 350000 KZT

Royal Petrol
Полный день
  • Алматы

  • до 470000 KZT

Fruit Republic ALА
Полный день
  • Алматы

  • до 900000 KZT

РТС - Розничная Торговая Сеть
Полный день
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Агайын Спорт
Полный день
  • Алматы

  • от 300000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • от 300000 KZT

МАКАРОННАЯ ЛАВКА

Руководитель направления B2C

МАКАРОННАЯ ЛАВКА

Полный день
  • Алматы

  • от 300000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • от 300000 KZT

Askona Life Kazakhstan (Аскона Лайф Казахстан)

Директор салона

Askona Life Kazakhstan (Аскона Лайф Казахстан)

Полный день
  • Алматы

  • от 400000 KZT

Управляющий магазином

ALCOMARKET.KZ (АЛКОМАРКЕТ.КЗ)

Полный день
  • Алматы

  • от 315000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию