Заведующий производством в столовую

Вдохновляй команду и управляй процессом: стань заведующим производством в современной столовой!

Ты любишь порядок, умеешь быстро принимать решения и хочешь влиять на качество питания? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного и честного руководителя, который возьмёт под контроль все этапы производства и станет настоящим лидером для команды.

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства блюд в столовой
• Руководство персоналом: подбор, обучение, мотивация, распределение задач
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества
• Ведение учёта сырья, контроль остатков и заказ продуктов
• Оперативное решение производственных вопросов и нештатных ситуаций
• Взаимодействие с поставщиками и контроль сроков поставок
• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности

Наши ожидания:

• Опыт работы в общепите на руководящей позиции от 3 лет
• Отличное знание производственных процессов в сфере общественного питания
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и обучать
• Оперативность, честность, ответственность
• Умение работать с документацией и стандартами качества
• Стрессоустойчивость и готовность быстро принимать решения

Условия и преимущества:

• График работы: 5/2, с 8-часовым рабочим днём
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа на территории работодателя, дружный коллектив
• Возможности для профессионального роста и развития
• Современное оборудование и комфортные условия труда

О компании Мы — команда профессионалов, создающая вкусные и полезные блюда для наших гостей. Ценим честность, инициативу и стремление к развитию. Присоединяйся к нам и стань частью успешной истории!