Технолог по тесту

Вдохновляйся вкусом и создай идеальное тесто вместе с нами!

Ты знаешь, как из простых ингредиентов рождается настоящее кулинарное чудо? Любишь эксперименты с рецептурами и ценишь качество в каждой детали? Тогда эта вакансия для тебя!

Оплата труда

Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков. Оплата производится за 8-часовой рабочий день при полной занятости.

График и формат работы

• Пятидневная рабочая неделя (5/2)
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Стабильный 8-часовой рабочий день без ночных смен

Обязанности

• Разработка и совершенствование рецептур теста для хлебобулочных изделий
• Ведение процесса приготовления теста на одной или двух тестомесильных машинах согласно технологическим инструкциям
• Приготовление опары и заквасок, контроль их качества
• Определение готовности теста, опары и заквасок органолептическими методами
• Соблюдение очередности замеса теста по ассортименту в соответствии с производственными потребностями
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества
• Ведение необходимой документации по технологическим процессам
• Внедрение новых технологий и улучшений в производстве

Требования

• Опыт работы технологом по тесту или в смежной должности от 3 лет
• Профильное образование (технология хлебопекарного или кондитерского производства)
• Знание технологических процессов приготовления теста, опар и заквасок
• Умение работать с тестомесильными машинами и другой профильной техникой
• Навыки органолептической оценки качества продукции
• Внимательность, ответственность, умение работать в команде
• Готовность к обучению и внедрению новых технологий

Мы предлагаем

• Официальное трудоустройство и полный соцпакет
• Премии по результатам работы
• Возможности для профессионального роста и обучения

О компании

ООО «НаДO» — российский производитель натуральных фруктово-ягодных добавок, наполнителей и начинок для пищевой промышленности. С 2004 года мы создаём продукты из натурального сырья, поддерживаем концепцию здорового питания и внедряем инновации в производство. Наши специалисты обмениваются опытом с ведущими технологами России и мира, чтобы предлагать рынку только лучшее. Присоединяйся к команде профессионалов и развивайся вместе с нами!