Ведущий технолог (г. Белинский Пензенская обл.)
Ведущий технолог (г. Белинский Пензенская обл.)
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Составление рабочих и унифицированных рецептур с калькуляцией себестоимости;
- Подбор сырья и материалов (знать показатели качества);
- Анализ потерь сырья и материалов на производстве;
- Знание показателей качества кондитерских изделий;
- Контроль за соблюдением технологии на производстве;
- Разработка и внедрение новых изделий;
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на кондитерском предприятии ведущим технологом, технологом цеха или главным технологом;
- Знание нормативной документации (ГОСТы, технические регламенты) в области кондитерского производства;
- Уверенный пользователь ПК( 1с, Excel);
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, исполнительность, ответственность, организаторские способности;
- Знание технологии производства пралиновых конфет, желейных, сбивных (суфле, нуга), мягкой карамели, вафельных конфет, злаковых изделий, молочных конфет, твердой карамели, шоколадных изделий, глазури кондитерские;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойная официальная зарплата 2 раза в месяц;
- Готовность к переезду, иногородним кандидатам предоставляется комфортная квартира.
Похожие вакансии
Полный день
Самара
от 57000 RUR
Технолог полиграфического производства
АБСОЛЮТ, рекламно-издательский холдинг
Полный день
Самара
от 80000 RUR
