Заведующий Производством-Технолог
Заведующий Производством-Технолог
Самара, посёлок Кряж, Утевский переулок, 30А
Описание вакансии
Обязанности:
- разработка новых блюд
- составление меню
- разработка ТК
- контроль качества
- контроль соблюдения сан.эпид режима
- ведение установленной документации
- контроль соблюдения ХАССП
- ответственность
- вовлеченность
- исполнительность
- наличие Сан. книжки
- компетентность
- своевременная оплата труда два раза в месяц
- стабильный коллектив
- доставка до работы
- официальное трудоустройство
Навыки
- Хассп
- умение работать с программой производственного контроля (СБИС)
- Составление ТТК
- умение разрабатывать новые блюда