Директор по развитию ресторанов и фудкортов

Директор по развитию ресторанов и фудкорт-направления
Город: Алматы
Направление: рестораны и фудкорт-сеть
Заработная плата: от 1 000 000 до 1 500 000 тг + бонусы по результатам KPI

Обязанности:
1.⁠ ⁠Развитие и масштабирование сети
Поиск и анализ перспективных локаций для открытия ресторанов и фудкорт-точек.
Проведение маркетинговых и экономических исследований рынка.
Переговоры с арендодателями, торговыми центрами, партнёрами и инвесторами.
Разработка стратегии развития сети на региональном и национальном уровнях.
Подготовка и защита инвестиционных предложений для новых проектов.
2.⁠ ⁠Работа с франшизой
Развитие франчайзингового направления компании.
Поиск и привлечение новых франчайзи.
Сопровождение партнёров на всех этапах — от заключения договора до запуска.
Контроль соблюдения стандартов бренда и операционных процессов.
Проведение обучения и аудитов франчайзинговых точек.
3.⁠ ⁠Управление проектами и запуск новых объектов
Курирование всех этапов открытия: от выбора локации до старта продаж.
Взаимодействие с подрядчиками, строителями, дизайнерами.
Контроль бюджета, сроков и качества реализации проектов.
Внедрение стандартов бренда и бизнес-процессов при открытии новых точек.
4.⁠ ⁠Стратегическое планирование и аналитика
Формирование долгосрочной стратегии роста и присутствия бренда.
Анализ финансовых показателей, ROI, трафика и рентабельности.
Подготовка аналитических отчётов и презентаций для руководства.
5.⁠ ⁠Маркетинг и позиционирование
Совместное планирование маркетинговых активностей с ТРЦ и партнёрами.
Развитие узнаваемости бренда и повышение клиентского потока.
Внедрение новых концепций и форматов точек в рамках сети.
Требования:
Опыт работы в ресторанах и фудкорт-направлении — обязательно.
Опыт работы с франшизой (развитие, сопровождение, запуск франчайзи) — обязателен.
Отличное знание английского языка (разговорный и деловой уровень) — обязательно.
Опыт стратегического планирования и управления проектами.
Навыки переговоров, аналитического мышления и бизнес-оценки локаций.
Ответственность, самостоятельность, системное мышление.
Условия:
Заработная плата от 1 000 000 до 1 500 000 тг + бонусы.
Официальное трудоустройство.
Работа в современной и активно растущей ресторанной компании.
Возможность профессионального роста и участия в масштабных проектах.
Поддержка головного офиса и обучение в рамках корпоративных программ.