Заведующий производством

Обязанности:

• Организация и контроль работы поваров
• Контроль качества продукции
• Управление персоналом
• Разработка и актуализация меню
• Участие в приготовлении блюд согласно ТТК
• Участие в отработках, инвентаризациях
• Работа с поставщиками продуктов и полуфабрикатов
• Контроль и соблюдение СанПиН на объекте
• Участие в собеседованиях при подборе персонала

Требования:

• Опыт работы
• Готовность Работать руками (Участие в приготовлении)
• Опыт работы в IIKO

Условия:

• График работы 5/2
• Спецодежда
• Питание
• Подарки детям сотрудников на новый год
• Корпоративная сотовая связь