Старший повар/Бригадир на производство (ул. Космонавтов, 17К)

Современное пищевое производство по адресу ул. Космонавтов, 17К (рядом с метро Машиностроителей, пешком 10 минут)

Требования:

• Умение пользоваться технологическими картами
• Знание нормативной и методической документации пищевого производства
• Знание современных технологий приготовления кондитерских изделий.

Обязанности:

• Организовать работу цехов.
• Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья;
• Контролировать качество выпускаемой продукции;
• Работа с персоналом (расстановка, поддержание рабочего микроклимата в коллективе)
• Контролировать соблюдение работниками санитарных требований;
• Ведение производственных журналов;
• Составление заявок на сырье;
• Участие в ревизиях;
• Разработка нового ассортимента по потребности.

Что мы предлагаем:

• Работу в успешной ресторанной компании;
• Дружескую, тёплую, семейную атмосферу;
• Наставничество, обучение от школы СК МВА;
• Удобный график работы; 2/2 с 07:30 до 19:30
• Заработную плату без задержек, 2 раза в месяц; (370 р/час)
• Вкусное бесплатное 3-х разовое питание, дегустации новинок из меню, staff-обеды;
• Бонусную программу для сотрудников на посещение сети ресторанов;
• Самые яркие корпоративы;
• Возможность карьерного роста;
• Официальное трудоустройство;
• Санитарная книжка за наш счет.

Своя компания – это команда, с которой ты растешь и каждый день становишься лучше!