Шеф R&D (Исследования и Разработка (в Казахстане)
Шеф R&D (Исследования и Разработка (в Казахстане)
Ташкент, улица Бабура, 6
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и тестирование новых рецептов с учётом трендов и предпочтений клиентов;
- Анализ отзывов и внедрение улучшений;
- Расчёт ТТК и себестоимости;
- Организация работы кухни-лаборатории, контроль качества и безопасности;
- Взаимодействие с отделами маркетинга, качества, закупок и операционным отделом;
- Выбор и контроль поставщиков, обеспечение стабильных поставок.
- Высшее образование (желательно в области кулинарии, технологий пищевой промышленности или смежных областях);
- Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет, предпочтительно в сфере QSR (fast food, быстрого питания);
- Знания Excel и умение рассчитывать себестоимость блюд, создания ТТК;
- Знания в области гастрономии, современных трендов в питании и инновационных технологий;
- Отличные организационные и коммуникационные навыки;
- Способность работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения;
- Знание узбекского и русского языков.
- Рабочая неделя 5/2 с графиком с 09:00 до 18:00;
- Бесплатный вкусный обед за счет компании;
- Возможность обучения новым технологиям, оплата курсов за счет компании;
- Возможность развития в команде профессионалов.
Адрес
Похожие вакансии
Бренд Шеф Повар в проект Mazzali ( Фабрика Pro Food)
SIROVARNYA SUPER FOOD
Полный день
Ташкент
до 24000000 UZS
Шеф де Парти (Chef de Partie at JW Marriott Tashkent)
JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)
Полный день
Ташкент
до 24000000 UZS
Специалист по пищевой безопасности, гигиене и санитарии (Food Safety & Hygiene Officer)
JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)
Полный день
Ташкент
до 3000 USD
Шеф-повар в Сеть Кофеен B&B
THE HIDEOUT ( B&B - Beans and Brews Coffee House)
Полный день
Ташкент
до 9000000 UZS
Технолог производства в цех сухих пищевых смесей
EUROSNAB TECHNOLOGY
Полный день
Ташкент
до 10000000 UZS
Специалист по валидации и контролю фармацевтических процессов на завод "LAXISAM PHARMACEUTICALS"
SORRENTO PHARM
Полный день
Ташкент
от 200000 UZS
Шеф-стюард (Начальник отдела мойщиков посуды)
SADKO INTERNATIONAL HOSPITALITY
Полный день
Ташкент
до 8000000 UZS