Заведующий столовыми

ЯРОСЛАВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ приглашает профессионала в сфере общественного питания на должность УПРАВЛЯЮЩЕГО УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ.

ЯРОСЛАВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ – это многопрофильное образовательное учреждение с самой современной материально-технической базой в регионе.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью участков;
• Разработка и реализация мероприятий, направленных на развитие и эффективное использование площадей колледжа( кафе, столовые, ресторан);
• Разработка и введение технологических карт, меню
• Своевременное представление финансовой отчетности об учебно-производственной и производственно-хозяйственной деятельности;
• Управление персоналом;
• Подготовка и сопровождение контрактов со сторонними организациями;

• Высшее образование;
• Успешный опыт работы в должности управляющего от 3 лет;

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Полный соц. пакет;
• Официальная заработная плата (оклад+%);
• График работы 5/2.