Управляющий/операционный директор

Приглашаем Управляющего с длительным положительным опытом в области развития столовых предприятий, сетевых кафе и фудтраков.

На данный момент, компания включает в себя объекты в различных районах Санкт-Петербурга:

• 3 столовых предприятия;
• сеть НТО с выпечкой;
• мини-отель и хостел в центре города;
• площадки «Всероссийские ярмарки»;
• сеть павильонов «пресса и кофе» - в процессе открытия.

Обязанности:

• Руководство оперативной деятельностью всех направлений компании;
• Внедрение инновационных решении для оптимизации процессов, снижения затрат и повышения прибыльности;
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами для обеспечения взаимовыгодной работы и развития сотрудничества;
• Управление и мотивация персонала для повышения производительности и качества работы;
• Проведение собраний и регулярных оперативок для построения краткосрочных и долгосрочных целей сотрудникам компании. Контроль за их исполнением.
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами для обеспечения своевременных поставок и развития сотрудничества.
• Организация маркетинговых мероприятий и акции для привлечения клиентов;
• Анализ финансовых показателей, составление бюджета. Реализация финансовых целей.

Требования:

• ОБЯЗАТЕЛЕН положительный опыт работы в общественном питании от 6 лет, на позициях не ниже управляющего, директора, операционного директора сети:
• Уверенный лидер, владеющий тайм-менеджментом;
• Управленческое образование в сфере гостинично-ресторанный бизнес;
• Хозяйственность, эффективность, активная жизненная позиция.

Условия:

• График работы: 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Работа в самом центре города, в пешей доступности м. Адмиралтейская;
• Парковочное место;
• Компенсация ГСМ или проездного;
• Бесплатное питание;
• Корпоративная связь;
• Выплаты з/п 2р в месяц.