Шеф-повар

Обязанности:

• Оптимизация и совершенствование производственных процессов

• Разработка и обновление меню

• Организация работы сотрудников подразделения

• Контроль и соблюдение установленных норм и правил : сан.-гигиены, охраны труда ,стандартов и внутренних правил организации

• Составление и контроль выполнения заявок на продукты , работа с поставщиками

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд

• Составление штатского расписания

• Обучение персонала подразделения

• Проведение инвентаризации

Требования:

• Ответственность , исполнительность , лидерские качества

• Умение работать в режиме многозадачности

• Опыт работы

Условия:

• График работы 5/2( обсуждается )

• Достойная заработная плата, официальное оформление