Су шеф/повар

• приготовление блюд согласно ТК
• Поддержание чистоты рабочего места в течении смены
• Соблюдение санитарных норм на предприятии
• Контроль качества продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации
• Формирование заявок на текущие потребности кухни
• Уборка кухни в конце рабочей смены
• Проведение санитарных дней, инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы с региональной кухней России и Беларуси.
• Знание северной кухни приветствуется.
• Ответственность
• Готовность выполнять устные и письменные распоряжения руководства
• Аккуратность и чистоплотность
• Наличие разумного креатива и идейности.
• Высокая вовлеченность в общее дело и в свою работу

• Просторная и технологичная кухня
• Наличие качественного оборудования и инвентаря.
• Корпоративное питание за счет работодателя.
• Форма брендированная