Су-шеф (м. Солнцево)

Привет!

Мы будем рады, если ты присоединишься к нашей команде «Честная Рыба»!

Честная Рыба — это сеть сифудбаров с устрицами и суши по честным ценам (от 99₽). И самое классное – все это в стильной атмосфере. Здесь играют диджейские сеты, официанты знают о рыбе все, а еще можно заказать доставку.
Наша миссия - сделать русскую рыбу модной. Но заморские гады тоже есть)

Честная Рыба как оптовый поставщик на рынке с 2007 года, а рестораны работают с 2019. Сейчас в холдинге более 150 сотрудников и своя управляющая компания.

Мы планируем открыть в 2024 году еще 5 точек и охватить доставкой всю Москву. В начале 2025 хотим запустить доставку в Дубае. Поэтому кадры нам всегда нужны и есть карьерный рост. Наши принципы — никогда не задерживать зарплату и с душой относиться к каждому сотруднику.

Чем предстоит заниматься:

• Организация командной работы совместно с шеф-поваром
• Составление заявок
• Контроль соблюдения чек-листов на позициях
• Контроль отдачи блюд
• Контроль заготовок и полуфабрикатов
• Участие в инвентаризации
• Участие в разработке новых блюд (ваша инициатива приветствуется)
• Поддержание чистоты и соблюдения санитарных норм

Каким мы видим нашего су-шефа:

• У тебя есть опыт работы су-шефом от года
• Любишь готовить
• Энергичный и инициативный
• Умеешь обучать поваров
• Знаешь, как делать технологические карты

На каких условиях мы будем взаимодействовать:

• 5600 рублей за смену
• График 6/1
• Зарплата стабильно 2 раза в месяц
• Трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Скидка на меню сифудбаров от 30 до 60 процентов
• Медкнижка за наш счет
• Премии за выслугу лет
• Карьерный рост с развитием сети

Оставляйте отклики, мы будем рады видеть вас в нашей команде!