Заведующий производством

Обязанности:

-Контроль работы пищеблока

-Ведение журналов

-Приготовление блюд (холодный, горячий цех);

-Порционирование блюд;

-Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам;

-Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;

-Организация технологического процесса и рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Условия:

-График работы 5/2 полный рабочий день с 07 до 16:00

-Выплаты зарплаты во время, без задержек;

-Оформление по ТК РФ;

-Оплата больничного

-Полный рабочий день