Технолог
Технолог
Мытищи, улица Бояринова, 26
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Технология производства масло-жировой продукции (спредов, маргаринов, масла сливочного, сыров)
Технологический контроль производственного процесса; -
Составление технологических карт.
-
Разработка технологических нормативов.
-
Разработка новых рецептур//улучшение существующих.
-
Проведение дегустаций, корректировка рецептур по итогам.
-
Расчёт сырьевой себестоимости продукта.
-
Контроль технологии производства.
Работа с технологической документацией.
Требования:
- Высшее профессиональное образование;
Опыт работы в должности технолога пищевого производства от 3 лет;
Знание нормативных материалов, порядка и методов планирования технологической подготовки производства;
Знание технологии производства продукции: спред, маргарин, масло сливочное - систем и методов проектирования;
Отличное знание: технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов работы оборудования, правил его эксплуатации; производственных мощностей;
Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
Опыт подготовки положений, инструкций и другие руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации.
Условия:
-
Полный рабочий день
График работы с 9.00 до 18.00 5/2
Испытательный срок - 3 месяца
Оформление согласно ТК РФ
Адрес
Похожие вакансии
Технолог мясного производства (Москва)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Сменный график
Москва
от 116000 RUR
Ведущий инженер-технолог (хлебобулочное производство)
БКК Коломенский
Полный день
Москва
от 230000 RUR
Полный день
Москва
от 120000 RUR
